¿Buscas darle un giro diferente a tus cocteles? El Ramazzotti, con su distintivo equilibrio entre lo amargo y lo dulce, se ha ganado un lugar especial en la coctelería. A continuación, te presentamos cinco tragos imperdibles con este licor italiano. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados!
1. Ramazzotti Spritz
Ingredientes (para 1 trago):
- 60 ml de Ramazzotti
- 90 ml de Prosecco (o vino espumoso seco)
- Un chorrito de agua mineral o soda
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Preparación:
- Llena una copa o vaso grande con hielo.
- Agrega los 60 ml de Ramazzotti.
- Vierte los 90 ml de Prosecco.
- Añade un chorrito de agua mineral o soda.
- Decora con una rodaja de naranja.
2. Ramazzotti & Tonic
Ingredientes (para 1 trago):
- 50 ml de Ramazzotti
- 150 ml de agua tónica
- Hielo
- Rodaja de limón o naranja para decorar
Preparación:
- En un vaso alto con hielo, agrega el Ramazzotti.
- Vierte el agua tónica suavemente para conservar el gas.
- Mezcla con cuidado y decora con una rodaja de limón o naranja.
3. Negroni con Ramazzotti
Ingredientes (para 1 trago):
- 30 ml de Gin
- 30 ml de Vermouth Rosso
- 30 ml de Ramazzotti
- Hielo
- Twist de naranja para decorar
Preparación:
- Coloca hielo en un vaso mezclador.
- Agrega el gin, el vermouth y el Ramazzotti.
- Remueve suavemente durante unos segundos.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco.
- Decora con un twist de naranja.
4. Ramazzotti Sour
Ingredientes (para 1 trago):
- 60 ml de Ramazzotti
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe simple (ajusta al gusto)
- 1 clara de huevo (opcional para dar textura)
- Hielo
- Cáscara de naranja o limón para decorar
Preparación:
- En una coctelera con hielo, agrega el Ramazzotti, el jugo de limón y el jarabe simple.
- Si deseas una textura espumosa, añade la clara de huevo.
- Agita con fuerza durante 10-15 segundos.
- Cuela en un vaso bajo y decora con la cáscara de cítrico.
5. Ramazzotti Mule
Ingredientes (para 1 trago):
- 45 ml de Ramazzotti
- 15 ml de jugo de lima fresco
- 120-150 ml de ginger beer (cerveza de jengibre)
- Hielo
- Rodaja de lima y menta (opcional) para decorar
Preparación:
- Llena un vaso alto o taza de cobre (estilo mule) con hielo.
- Agrega el Ramazzotti y el jugo de lima.
- Completa con ginger beer.
- Remueve con suavidad y decora con una rodaja de lima y, si lo deseas, hojas de menta.
Consideraciones generales
Estos tragos con Ramazzotti destacan por su sabor único, capaz de equilibrar lo dulce y lo amargo en una sola copa. Recuerda que la calidad de los ingredientes es clave para resaltar las notas herbales y cítricas de este licor. Además, siempre es recomendable probar la mezcla antes de servir para ajustar el dulzor y la acidez a tu gusto personal.
Conclusión
El Ramazzotti se ha convertido en un ingrediente básico en la coctelería moderna por su versatilidad. Ya sea que prefieras un Ramazzotti Spritz refrescante o un Ramazzotti Sour con un toque cítrico, estos tragos te permitirán disfrutar de una experiencia digna de los bares italianos en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarlos y descubre tu favorito!