El whisky es una de las bebidas alcohólicas más consumidas a nivel mundial, por esto queremos mostrarte algunos de los mejores tragos con whisky. Su inconfundible sabor conserva en sí mismo el rico aroma de las barricas de madera, y su aroma suele encantar a quienes lo prueban.
Este producto se obtiene por medio de la destilación de algunos cereales (trigo, cebada, malta, centeno o maíz) y posteriormente, el producto obtenido se añeja en barricas, tradicionalmente en roble blanco. Puedes leer nuestra entrada para saber más sobre de qué se hace el whisky.
Si próximamente tienes alguna celebración o quieres darte un gusto y te preguntas cómo hacer tragos con whisky, aquí descubrirás los mejores. Pero, antes de comenzar a aprender las recetas, te sugerimos tener algunas herramientas que serán claves para preparar tus tragos con whisky:
- Una coctelera
- Un medidor
- Una cuchara de mango alargado
- Un mortero
- Un colador
En caso de que no tengas alguno de estos, puedes usar otros similares que tengas en tu cocina.
7 cócteles con whisky
Aprende a preparar estos tragos con whisky en casa
Coctel old fashioned
Este fue creado a inicios del siglo xx por un general retirado que no fue demasiado amante del whisky y que, para modificar su fuerte sabor alcohólico, preparó una base de azúcar y angostura y añadió una generosa cantidad de hielo, logrando así una combinación que se ha convertido en un clásico. Este cóctel llegó a ser tan popular que generalizó el uso de Old Fashioned para designar un vaso bajo y grueso, perfecto para un trago corto con hielo en cubo. Para una bebida necesitarás:
Ingredientes
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 chorritos de angostura
- 1 chorrito de soda
- 2 oz (60ml) de bourbon, puedes utilizar el Bulleit Bourbon
- Rodaja de piel de naranja (decoración)
- Hielo
Preparación
- El cóctel lo realizamos directo en el vaso en el que servimos 2 cucharadas de azúcar.
- Añade dos chorritos de angostura y uno de soda.
- Impregna el vaso con la mezcla.
- Agrega el bourbon y 2 o 3 cubos de hielo (o según preferencia).
- Lo removemos con una cucharilla de bar controlando la solución.
Para adornar el cóctel corta una cáscara de naranja alargada, retuércela un poco, ponla dentro del trago y remueve una vez más.
Café Irlandes
El café irlandés lo inventó Joe Sheridan durante la década de los cuarenta del siglo XX, su popularidad se extendió alrededor del mundo. La combinación del café, el whisky y la nata coloca a esta preparación entre las bebidas con whisky más exquisitas que existen. ¿Qué esperas para probarla? ¡Sigue este paso a paso! Rinde para 4 comensales.
Ingredientes
- 1 vaso de whisky (preferiblemente irlandés)
- ½ litro de café
- 200 gramos de nata líquida (crema de leche)
- 40 gramos de azúcar
Preparación
- Calienta el whisky con azúcar y espera hasta que hierva.
- Distribuye la mezcla en 4 vasos.
- Vierte encima el café bien caliente. Tenlo listo con antelación.
- Monta la crema de leche. Una vez lista, puedes introducirla en una manga pastelera o usarla así.
- Cubre con la crema los vasos. Disfruta esta bebida sin remover, así la nata permanecerá en la superficie.
John Collins
En un principio, este cóctel se preparaba y servía como una limonada con alcohol, específicamente con ginebra, preparada por Tom y John Collins, un bartender en New York. Sin embargo, con el paso del tiempo, esta receta cambió. Hoy en día es muy popular servirla con whisky o con vodka, ya que estos se acompañan muy bien con el refrescante sabor de la limonada.
Si estás buscando algo ligero y refrescante, esta bebida es totalmente para ti. Rinde para 1 comensal.
Ingredientes
- 1 onza de whisky
- 1 onza de jugo de limón
- Media onza jarabe de azúcar
- Soda o agua mineral
- Rodaja de limón y cereza
Preparación
- Añade el jarabe de azúcar y el limón en un vaso de Collins. Agita muy bien con la ayuda de una cuchara alargada.
- Agrega el hielo al vaso y después rellénalo con agua mineral o soda. Mezcla un poco con la cuchara.
- Decora con una rodaja de limón y sirve.
Whisky sour
Este cóctel es uno de los clásicos y definitivamente no podía faltar en esta lista de tragos con whisky. Se caracteriza por su sabor cítrico, el cual es disfrutado por grandes conocedores y amateurs por igual. Esta combinación del Whisky con el limón es una de las más conocidas y maravillosas que existen, ambos ingredientes se fusionan a la perfección en una bebida que debes probar al menos una vez. Rinde para 1 comensal.
Ingredientes
- 30 ml de whisky
- 30 ml de zumo de limón
- 1 cda sopera de azúcar
- 5 cubos de hielo
- 1 rodaja de limón
Preparación
- Vierte el whisky en una coctelera junto con el zumo de limón y el azúcar respectivamente.
- Agita enérgicamente durante unos segundos hasta que se disuelva el azúcar y los líquidos se enfríen.
- Pasa el contenido de la coctelera a un vaso corto que contenga dos cubos de hielo, en caso de que haya agua en el vaso, retirala.
- Decora con una rodaja de limón.
Cóctel Manhattan
Este cóctel fue creado en 1870 por el Dr. Lain Marshall. La historia cuenta que Jennie Jerome (Lady Randolph) preparó un banquete para el candidato presidencial Samuel J, Tilden. Por lo cual, ordenó que se preparara una bebida especial para recibirlo. La sorpresa fue que todos quedaron encantados y la bebida rápidamente se popularizó como “el cóctel de Manhattan”.
Usualmente se sirve como aperitivo, pero por su nivel de alcohol, es preferente que se guarde para lo último de una comida.
Ingredientes
- 22 ml de vermut dulce (tipo Martini Rojo)
- 90 ml de whisky bourbon
- 1 chorrito de Angostura
- 1 cereza marrasquino
- 1 cáscara de naranja
- Hielo
Preparación
- Pon el hielo picado en una coctelera.
- Añade la Angostura, el Whisky y el Vermouth.
- Agita con una varilla estos ingredientes.
- Pon las cerezas para darle ese color especial.
- Decora con cerezas y una cáscara de naranja.
Carajillo
El café carajillo es una bebida con una mezcla de café caliente con una bebida alcohólica. La más usual es el brandy o el coñac pero puede hacerse igualmente con ron, anís, orujo o whisky. Receta para una persona.
Ingredientes
- 35 ml de bebida alcohólica (brandy, coñac, whisky, anís, orujo, ron…)
- 1 cucharada de azúcar
- 70 ml de café
Preparación
- Calentar 35 ml de la bebida alcohólica elegida junto con 1 cucharada de azúcar. Si no tienes cafetera express con vaporizador, puedes calentar la mezcla de licor y azúcar durante 30 segundos en el microondas.
- Mezclar bien ambos ingredientes hasta que se disuelva el azúcar.
- Prepara 70 ml de café mediante el método que más te guste.
- Añade el café en el vaso del licor, poniendo una cucharilla en el vaso para que el café no caiga directamente sobre el licor.
- Sirve el café carajillo inmediatamente
Rusty Nail
Este es un cóctel más sencillo con whisky, se caracteriza por sus sabores aromáticos y nivel de alcohol moderado. Degusta este trago evocador siguiendo los siguientes pasos fáciles. Coctel para un comensal.
Ingredientes
- 1 ½ onza de whisky escocés
- 1 ½ onza de Drambuie
- Hielo
- 1 rodaja de limón
Preparación
- Llena un vaso bajo o un vaso Old-Fashioned con hielo hasta el tope.
- Vierte el whisky escocés y el Drambuie. Ponle el toque final colocando una rodaja de limón.
Mint Julep
Este es un trago dulce y refrescante que tiene su origen en el sur de los Estados Unidos, durante el siglo XVIII. El primer registro escrito de esta maravillosa bebida se encuentra en un libro del famoso John Davis, publicado en Londres en 1803. Receta para 1 comensal.
Ingredientes
- 1/3 onza de jarabe
- Hojas de menta fresca
- 2 onzas de whisky
- Hielo raspado
- 1 ramita de menta
Preparación
- Tritura con un mortero las hojas de menta. Hazlo suavemente y solo un poco, si no amargará el trago.
- Vierte el jarabe. Aplasta de nuevo las hojas y mézclalas con el jarabe.
- Añade el whisky y llena el vaso con hielo raspado hasta que forme una pequeña montaña.
- Decora con una ramita de menta.
