El Ruso Negro, conocido internacionalmente como Black Russian, es un cóctel sencillo y elegante. Combinando la intensidad del vodka con el sabor único del licor de café, es una bebida perfecta para quienes buscan un cóctel con carácter. A continuación, te compartimos la receta clásica del Ruso Negro, paso a paso, para que puedas prepararlo en casa y disfrutar de su sabor único.
Ingredientes (para una porción)
- 50 ml de vodka
- 25 ml de licor de café (como Kahlúa o Tía María)
- Hielo
Paso a Paso
- Preparar el vaso: El Ruso Negro se sirve típicamente en un vaso bajo o ‘old fashioned’. Llena el vaso con hielo para mantener el cóctel frío mientras lo preparas.
- Añadir los ingredientes: Vierte el vodka y el licor de café directamente sobre el hielo en el vaso. No es necesario utilizar una coctelera, lo que hace que esta receta sea rápida y fácil de preparar.
- Mezclar: Remueve suavemente con una cuchara para integrar el vodka y el licor de café sin perder la frescura del hielo.
- Servir y disfrutar: El Ruso Negro se disfruta mejor al natural, pero puedes añadir una cereza o una rodaja de naranja en el borde como decoración opcional.
Consideraciones
- Calidad del vodka: La calidad del vodka influye en el sabor del cóctel. Para un Ruso Negro más suave y agradable, elige un vodka de buena calidad.
- Diferencias con el Ruso Blanco: Si prefieres una versión más suave y cremosa, puedes convertir el Ruso Negro en un Ruso Blanco añadiendo un toque de crema o leche al final de la preparación.
- Licor de café: Los licores de café pueden variar en dulzura e intensidad. Ajusta la cantidad si prefieres un cóctel más dulce o más fuerte.
- Presentación alternativa: Aunque el vaso bajo es el más clásico, puedes servir el Ruso Negro en una copa de cóctel para un toque más sofisticado.
Conclusión
El Ruso Negro es un cóctel clásico, sencillo y sofisticado, ideal para aquellos que aprecian el sabor del café y el vodka. Con esta receta fácil de preparar, tendrás un cóctel listo en minutos para disfrutar solo o en compañía. Experimenta con la presentación y los ingredientes para hacer de este cóctel tu favorito en casa.
Recomendaciones de Vodka para un Trago Delicioso
Para disfrutar al máximo de un Ruso Negro, la calidad del vodka marca una gran diferencia en el sabor y la suavidad del cóctel. A continuación, algunas recomendaciones de vodkas que aportarán un toque especial a esta receta:
- Stolichnaya: Un vodka ruso con cuerpo y carácter, ideal para quienes buscan un sabor tradicional en su cóctel.
- Stumbras: Con una pureza destacable, este vodka lituano es perfecto para quienes prefieren un perfil más suave en su Ruso Negro.
- Gabri: Este vodka equilibra muy bien los sabores intensos del licor de café, ofreciendo un trago agradable y bien balanceado.
Elige tu vodka favorito y disfruta de un Ruso Negro delicioso y refinado.
