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Terrunyo es una línea de producción limitada, donde cada uno de sus vinos es cuidadosamente elaborado con especial atención.
El Viñedo Peumo se ubica a 170 msnm y se extiende a lo largo del río Cachapoal, en terrazas de colinas de la Cordillera de la Costa. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón.
Los suelos son profundos y gracias a una primera capa de arcilla retienen la humedad, esto le permite a la parra estar activa hasta finales de mayo, que es cuando se cosecha el Carmenere, además de controlar su vigor y crecimiento.
Origen: D.O. Peumo, Valle del Cachapoal, Chile.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata: Color púrpura oscuro y profundo. Este vino con notas de arándanos y berries, y toques de cedro y violeta, muestra todo el carácter del Carmenere. En boca es fresco, afrutado y delicado, con buena acidez y taninos dulces. Final largo y persistente.
Maridaje: Platos de sabores exuberantes a especias, hierbas frescas y toques de picante. Todo tipo de carnes a la parrilla con adobos especiados o agridulces. Platos sabrosos a base de granos, legumbres o masas que tengan cuerpo y textura (quiche, risotto, pizza, canelones, etc.) con o sin queso.
La venta se realizará únicamente a mayores de 18 años.
EVITA EL EXCESO.
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Ficha técnica
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