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APELACIÓN: Valle Central.
COSECHA: Cosecha manual durante Abril y Mayo.
SUELO: Aluvial y coluvial.
GUARDA: Tanques de acero inoxidable durante 3 meses.
COLOR: Intenso color rojo violáceo.
NARIZ: De carácter fresco y frutal. Se distinguen notas de
ciruelas negras, mora y especies. Suave tostado
aportado por la madera.
BOCA: Suave, sedoso, balanceado y final persistente.
MARIDAJE: Disfrutar con pastas, quesos maduros y carnes.
Servir a una Tº de 15-20º C
En Sunrise estamos comprometidos con el medio ambiente, elaborando nuestros vinos 100% con energía solar, aprovechando así la misma fuente de energía que convierte las uvas en frutos llenos de color, aroma y sabor.
Ficha técnica
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