El mojito es un cóctel que refleja la frescura y la vivacidad del Caribe, siendo una de las bebidas más populares y refrescantes a nivel mundial.
Originario de Cuba, este cóctel combina la dulzura, la acidez cítrica, y la intensidad de la menta para crear una bebida inolvidable.
En este artículo, te mostraremos cómo preparar un mojito clásico, destacando los ingredientes clave y ofreciendo una guía detallada paso a paso. Aprenderás a mezclar el equilibrio perfecto de sabor y frescura, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes del Mojito
Para preparar un mojito clásico necesitarás:
- 60 ml de ron blanco.
- 2 cucharaditas de azúcar moreno.
- 30 ml de jugo de limón fresco.
- 8-10 hojas de menta fresca.
- Agua con gas.
- Hielo: Preferiblemente en cubos para enfriar sin diluir demasiado rápido.
Cómo Preparar un Mojito: Guía Paso a Paso
- Macera la Menta y el Azúcar: En un vaso alto, combina las hojas de menta y el azúcar. Usa un moledor o el dorso de una cuchara para macerar suavemente la menta y el azúcar, liberando los aceites de la menta sin romper las hojas.
- Añade Limón: Agrega el jugo de limón al vaso y mezcla bien con la menta y el azúcar.
- Llena el Vaso con Hielo: Añade hielo hasta llenar el vaso.
- Vierte el Ron: Añade el ron blanco sobre el hielo.
- Mezcla: Revuelve bien la mezcla para asegurar que el azúcar se disuelva completamente y los sabores se combinen.
- Agregar Agua con Gas: Completa el vaso con agua con gas y revuelve suavemente.
- Decora: Adorna con una ramita de menta fresca y una rodaja de limón.
Consideraciones Especiales
Selección del Ron: Elige un ron blanco de buena calidad para asegurar un sabor limpio y equilibrado. En Descorcha, recomendamos comprar el Ron Bacardí Carta Blanca para preparar un verdadero mojito cubano con ron blanco cubano.
Frescura de la Menta: Utiliza menta lo más fresca posible para un aroma y sabor intensos.
Equilibrio del Azúcar: Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura, pero ten en cuenta que el equilibrio con la acidez del limón es clave.
El mojito, con su combinación perfecta de ron, limón, menta, y un toque efervescente, es una celebración de sabores que captura la esencia de la alegría y la relajación. Sigue estos pasos para preparar un mojito que deleitará a tus invitados y a ti mismo, transportándote con cada sorbo a una playa caribeña bajo el sol.
