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Descubre la riqueza y profundidad del Gran Reserva Malbec, un vino tinto excepcional producido en el Viñedo Palo Santo, ubicado en la D.O. Marchigüe, Valle de Colchagua, Chile. Este Malbec se distingue por su color rojo púrpura muy intenso y profundo, que refleja su concentración y estructura.
Notas de Cata:
Denominación de Origen:
Este vino proviene del Viñedo Palo Santo en la D.O. Marchigüe, Valle de Colchagua, específicamente de la ribera sur del río Tinguiririca. Las parras, una selección masal pre-filoxera, están conducidas en espaldera vertical y crecen a 180 msnm, en pendientes y terrazas cercanas al río.
Clima y Suelo:
El clima es mediterráneo con una estación seca prolongada. Las temperaturas moderadas por el río Tinguiririca y las brisas costeras crean condiciones ideales para la viticultura. Los suelos son coluviales, con suaves pendientes de origen granítico y terrazas formadas por depósitos de materiales del río.
Proceso de Guarda:
Este Malbec se envejece durante 13 meses en fudres Gamba y Garbellotto de 5,000 litros, lo que le confiere una complejidad y una riqueza de sabores únicos.
Enólogos:
El vino es elaborado por Marcio Ramírez, un enólogo de la Universidad de Chile con una larga trayectoria en Concha y Toro. Ramírez ha trabajado con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto y es enólogo jefe en la bodega de Cachapoal, Valle de Rapel.
Reconocimientos:
Maridaje:
Es ideal para acompañar carnes rojas o de caza asadas, risotto de setas y trufas, verduras y cerdo al wok con un toque de salsa agridulce y picante. Este vino ofrece una experiencia gastronómica única y sofisticada.
Graduación Alcohólica: 13,5° Gl.
El Gran Reserva Malbec es una excelente opción para aquellos que buscan un vino con carácter, complejidad y una rica historia detrás de cada copa. Haz tu pedido hoy y disfruta de este Malbec excepcional de Concha y Toro.
EVITA EL EXCESO.
Acerca de este Vino
Ficha técnica
Referencias específicas
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Origen: D.O. Marchigüe, Valle de Colchagua, Chile.
Crianza: 10 meses en barrica de roble francés.
Notas de Cata: Púrpura muy intenso y profundo. En nariz presenta aromas a cereza, cassis, cedro, mora y una delicada nota de pimienta blanca, con un final largo. En boca es concentrado, de taninos suaves y dulces. Sabores a fruta negra. Buena estructura y densidad.
Maridaje: Carnes rojas o de caza asadas; risotto de zetas y trufas; verduras y cerdo al wok con un toque de salsa agridulce y picante; comida mexicana y quesos maduros.
Vino Tinto Chileno Gran Reserva es un vino inspirado en la protección del medio ambiente mediante un cuidadoso proceso de elaboración en el que cohabitan los mayores avances tecnológicos, las mejores barricas y la tradición centenaria de añejamiento que nos distingue.
Las condiciones del suelo y el minucioso cuidado del viñedo se reflejan en nuestras uvas de cualidades excepcionales. De estas, sólo las que hayan alcanzado la mejor maduración y expresión aromática, se convertirán en Gran Reserva.
La venta se realizará únicamente a mayores de 18 años. EVITA EL EXCESO.