The Roost Chardonnay, possui um frescor característico e traz os fabulosos traços de sua origem. O Blue Heron Ranch é um local que integra agricultura e vida selvagem de forma deslumbrante.

Este vinho que expressa o vinhedo de Blue Heron de forma extraordinária é um Chardonnay clássico, elaborado a partir de uvas biodinâmicas. The Roost abre com notas de limão, maçã cozida e crème brulée, balanceado com uma acidez vivida. O envelhecimento em barricas proporciona um final elegante com um toque de caramelo e noz-moscada.