Terrunyo Carménère 750 ml es un vino de producción limitada que refleja la esencia del Valle de Cachapoal, elaborado cuidadosamente para capturar el carácter único de la cepa Carménère. Este vino destaca por su elegancia, complejidad y el uso de técnicas tradicionales en su proceso de producción.

Características del Vino:

• Origen: D.O. Peumo, Valle del Cachapoal, Chile.
• Crianza: 9 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia.
• Notas de Cata: Color púrpura oscuro y profundo. Aromas de arándanos, berries, cedro y toques florales de violeta. En boca es fresco y afrutado, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente.

Maridaje:

El Terrunyo Carménère es ideal para acompañar carnes a la parrilla con adobos especiados o agridulces, platos con hierbas frescas y toques picantes, así como recetas a base de granos, legumbres o masas con cuerpo y textura, como risottos, pizzas, canelones o quiches, con o sin queso.

Proceso de Producción:

Proveniente del Viñedo Peumo, ubicado a 170 msnm en el Valle del Cachapoal, las parras se conducen en espaldera vertical con estacas pre-filoxera. Los suelos arcillosos retienen humedad, permitiendo que las parras sigan activas hasta el final de la cosecha en mayo, logrando un control preciso del vigor y crecimiento de las plantas.

Terrunyo Carménère es una expresión auténtica del terroir chileno, pensado para quienes buscan vinos excepcionales y sofisticados.

EVITA EL EXCESO.