El Fetzer Red Blend es un vino tinto californiano que ofrece una experiencia sensorial rica y compleja. Este vino se elabora con una mezcla de uvas que incluye Petit Verdot, Zinfandel y Petite Sirah, provenientes de viñedos seleccionados de California, Estados Unidos. La combinación de estas variedades crea un perfil de sabor único que es a la vez intenso y equilibrado.

Notas de Cata:

En nariz, el Fetzer Red Blend despliega una paleta aromática que recuerda a un pastel de zarzamora, con notas de cerezas negras y ciruelas. Estos aromas se complementan con matices más profundos y especiados, como el cacao, la canela y el chocolate negro. También se perciben sutiles toques de anís y tierra recién removida, que añaden una capa de complejidad adicional.

Al degustar, el vino ofrece sabores vibrantes de frambuesa y cereza negra, que se entrelazan con la dulzura de las ciruelas pasas y la intensidad del cacao. El perfil de sabor se completa con notas especiadas de canela y chocolate negro, dejando un final jugoso y persistente en el paladar.

Crianza:

El Fetzer Red Blend pasa 8 meses en una mezcla de barricas de roble francés y americano. Este proceso de envejecimiento en barrica añade suavidad y una textura sedosa al vino, además de aportar sabores sutiles de vainilla y especias derivadas de la madera.

Maridaje:

Este vino es extremadamente versátil y se recomienda acompañarlo con una variedad de alimentos. Es ideal para carnes rojas, como un filete a la parrilla o un estofado de cordero. También se complementa bien con quesos maduros y una variedad de pastas con salsas ricas y cremosas.

Temperatura de Servicio:

Para apreciar todas las sutilezas y complejidades del Fetzer Red Blend, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que los aromas y sabores del vino se expresen plenamente.

Conclusión:

El Fetzer Red Blend es una excelente elección para aquellos que buscan un vino tinto con carácter y profundidad. Su rica combinación de aromas y sabores lo hace ideal para disfrutar en cenas especiales o simplemente para relajarse con una copa de vino después de un largo día. Con su perfil aromático complejo y su sabor jugoso, este vino seguramente dejará una impresión duradera.

EVITA EL EXCESO.