El Marqués de Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon es un vino tinto ultra premium, elaborado por la prestigiosa bodega chilena Concha y Toro. Este vino representa la máxima expresión de la viticultura chilena, combinando un terroir excepcional con técnicas enológicas avanzadas.

Origen:

• Región: Este vino proviene de Puente Alto, en el Valle del Alto Maipo, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de Chile por su excelente terroir para la producción de Cabernet Sauvignon de alta calidad.
• Clima y Suelo: El clima en esta región es mediterráneo semiárido, con una fuerte influencia de la Cordillera de los Andes, lo que permite una significativa oscilación térmica diaria. Esta variación prolonga la maduración de la uva, permitiendo una concentración óptima de sabores y aromas. Los suelos son de origen aluvial, pedregosos y pobres en nutrientes, facilitando un excelente drenaje que contribuye al desarrollo de uvas de alta calidad.

Envejecimiento:

El Marqués de Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon se envejece durante 16 meses en barricas de roble francés. De estas barricas, el 35% son nuevas y el 65% de segundo uso, lo que permite una integración equilibrada de los sabores del roble sin dominar las características propias de la uva.

Notas de Cata:

• Aromas: En nariz, este vino presenta una compleja combinación de aromas a cereza, casis, cedro, mora y alquitrán negro, con sutiles notas a hierbas y especias.
• Sabor: Al paladar, el Heritage Cabernet Sauvignon es suntuoso, ofreciendo sabores intensos de frutas negras maduras como cereza y casis, acompañados de cedro y mora. La textura es suave, enmarcada por taninos finos y una estructura tánica firme que aporta profundidad y longevidad al vino.

Maridaje:

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza y quesos maduros. Su complejidad y estructura lo hacen perfecto para maridar con comidas de sabores intensos y bien condimentadas.

Reconocimientos:

El Marqués de Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon ha recibido altas calificaciones de críticos de vinos reconocidos, incluyendo puntuaciones de 94 puntos por parte de Robert Parker y James Suckling para la cosecha 2021. Estas calificaciones reflejan la calidad excepcional y la atención al detalle en la producción de este vino.

Conclusión:

Este vino ultra premium es una excelente opción para quienes buscan una experiencia de degustación sofisticada y de alta calidad. Su complejidad, elegancia y longevidad lo convierten en una joya de la viticultura chilena, ideal para ocasiones especiales y momentos de celebración.

EVITA EL EXCESO.