El mundo del vino se ha visto nuevamente iluminado por el prestigio y la excelencia de Viña Don Melchor. Este año, celebramos con orgullo un logro monumental: el Don Melchor 2021 ha recibido, por quinta vez, el puntaje más alto otorgado por la reconocida publicación Wine Spectator a un vino chileno. Esta distinción no solo realza la calidad excepcional de este Cabernet Sauvignon ícono de Puente Alto, sino que también subraya la dedicación y el compromiso de Viña Don Melchor en la creación de vinos de clase mundial.
Una Celebración de Excelencia: La Cosecha N° 35
La añada 2021 marca el 35° aniversario de Don Melchor, un vino que ha sido sinónimo de calidad y elegancia desde su primera cosecha. Esta edición especial está compuesta por un 93% de Cabernet Sauvignon, un 4% de Cabernet Franc y un 3% de Merlot, una combinación que expresa perfectamente la energía y la fineza que caracterizan a los vinos de Puente Alto. Este terroir, ampliamente aclamado como la cuna de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo, es la base sobre la cual Don Melchor ha construido su reputación.
La Recepción de Wine Spectator
La revista Wine Spectator, una de las publicaciones más influyentes en la industria del vino a nivel global, ha otorgado al Don Melchor 2021 un extraordinario puntaje de 96 puntos. Este reconocimiento es el más alto que la publicación ha entregado a un vino chileno, y es la quinta vez que Don Melchor recibe esta distinción. Las añadas de 2003, 2005, 2014, 2015 y ahora la 2021 han consolidado a Don Melchor como el único Cabernet Sauvignon chileno en lograr este hito.
Las Palabras de Aaron Romano
Aaron Romano, Editor Senior de Wine Spectator, elogió la cosecha 2021 de Don Melchor con estas palabras: “Un esfuerzo destacable que transmite la sutileza de la cosecha con bordes ricos y musculares, ofreciendo una base de grafito y notas de casis que se unen en torno a capas elegantes de romero seco y pimienta blanca. El núcleo de rica textura con sabores a frambuesas y ciruelas muestra precisión y la cantidad justa de acidez para mantener el buen rumbo hasta el final de taninos bien integrados y toques de cacao”.
Marcando Historia
Don Melchor no es un nombre nuevo en el mundo del vino de élite. Ha sido incorporado en nueve oportunidades en el listado de los Top 100 de Wine Spectator y ha formado parte del sobresaliente grupo de los Top 10 vinos del año en tres ocasiones. Este posicionamiento destaca a Don Melchor como el vino chileno que más veces ha integrado este selecto ranking a nivel mundial.
Reflexión de Enrique Tirado
Enrique Tirado, CEO y Director Técnico de Viña Don Melchor, expresó su entusiasmo y orgullo por este logro histórico: “Nos sentimos honrados de haber recibido este extraordinario e histórico puntaje para Don Melchor 2021, lo que refuerza la celebración de una historia muy única para nuestra 35ª cosecha de Don Melchor, un vino de una expresión sobresaliente, que refleja nuestra pasión, nuestra historia y nuestra responsabilidad de preservar la expresión única del terroir de Puente Alto”.
La Magia de Puente Alto
El terroir de Puente Alto es reconocido mundialmente por su capacidad de producir Cabernet Sauvignon de alta gama. Las características únicas del suelo y el clima de esta región permiten que las vides desarrollen uvas con un equilibrio perfecto de azúcares, acidez y taninos. Esto se traduce en vinos con una estructura compleja y un potencial de envejecimiento notable.
Detalles de la Cosecha 2021
La cosecha 2021 de Don Melchor es una manifestación pura del terroir de Puente Alto. Cada botella encapsula la esencia de la tierra, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable. Los aromas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, se mezclan con delicados matices de violetas y especias. En boca, presenta una estructura robusta con taninos bien integrados y un final largo y persistente.
La Trayectoria de Don Melchor
Desde su primera cosecha, Don Melchor ha sido un pionero en la viticultura chilena. La dedicación a la excelencia y la innovación constante han sido pilares fundamentales en su trayectoria. Este enfoque ha permitido que Don Melchor no solo mantenga su posición como uno de los mejores vinos de Chile, sino que también continúe evolucionando y adaptándose a las nuevas tendencias y técnicas en la producción de vino.
Prueba este fantástico vino
Ahora, más que nunca, es el momento de descubrir y disfrutar de la excelencia de Don Melchor. Te invitamos a experimentar este vino icónico que ha sido reconocido y aclamado mundialmente. Visita nuestra tienda en línea y adquiere el Don Melchor Cabernet Sauvignon. No pierdas la oportunidad de ser parte de esta historia y llevar a tu hogar una botella que representa lo mejor de la viticultura chilena.
