El vino rosado es una opción refrescante, versátil y perfecta para diversas ocasiones. Si estás buscando los mejores vinos rosados disponibles en México, esta lista te ayudará a tomar una decisión informada. A continuación, te presentamos los 7 mejores vinos rosados que destacan por su calidad, notas de cata, maridajes ideales (con un enfoque en comida mexicana), y su rango de precio.
1. Viña Maipo Rosé
- Notas de cata: Este rosado es ligero, con aromas a fresas frescas y un toque de frambuesas. En boca, es vibrante y refrescante, con un final suave.
- Maridaje sugerido: Perfecto para acompañar ceviche de camarón o tostadas de atún fresco. Su acidez y frescura balancean los sabores cítricos de estos platillos.
- Por qué está en la lista: Viña Maipo es conocido por ofrecer vinos de excelente calidad a precios accesibles. Este rosado es una gran opción para quienes buscan una bebida ligera y refrescante.
- Rango de precio: Bajo.
2. Reservado Dulce Rosado
- Notas de cata: Con aromas intensos a frutas tropicales y un toque dulce, este vino es suave y afrutado. Tiene notas a durazno y frutos rojos como fresas y cerezas.
- Maridaje sugerido: Ideal para acompañar platillos dulces y picantes como una ensalada de frutas con chile en polvo o tacos de pollo con salsa de mango.
- Por qué está en la lista: Este vino destaca por su balance perfecto entre dulzura y acidez, lo que lo convierte en una opción accesible y deliciosa para cualquier ocasión.
- Rango de precio: Bajo.
3. Casillero del Diablo Reserva Rosé
- Notas de cata: Este vino presenta aromas frescos de frutillas y cerezas, con un toque floral. En boca, es equilibrado con una acidez refrescante que lo hace muy agradable.
- Maridaje sugerido: Perfecto para acompañar tacos de pescado o camarón con salsa de aguacate. La frescura de este rosado realza los sabores del mar.
- Por qué está en la lista: Casillero del Diablo es una marca icónica en el mundo del vino, y su rosado no es la excepción. Es ideal para quienes buscan calidad a un precio medio.
- Rango de precio: Medio.
4. Trivento Reserve Rosé Malbec
- Notas de cata: Este rosado de Malbec tiene una intensidad afrutada, con notas de fresas, frambuesas y un ligero toque de especias. Su estructura es elegante, con un final fresco.
- Maridaje sugerido: Acompaña muy bien enchiladas suizas o pollo en salsa de tomate, ya que la acidez del vino corta perfectamente la cremosidad y resalta los sabores del platillo.
- Por qué está en la lista: Trivento se ha posicionado como una de las marcas de referencia para vinos Malbec, y su versión rosada es una excelente opción para quienes disfrutan de vinos con mayor cuerpo.
- Rango de precio: Medio.
5. Casillero del Diablo Belight Rosé
- Notas de cata: Este vino destaca por ser ligero en calorías pero lleno de sabor. Tiene aromas a frutillas frescas y toques florales, con una acidez bien equilibrada.
- Maridaje sugerido: Es ideal para platillos ligeros como ensaladas de nopales o quesadillas de flor de calabaza. La ligereza del vino complementa la frescura de los ingredientes.
- Por qué está en la lista: Perfecto para quienes buscan una opción más ligera sin sacrificar el sabor. Además, Belight es parte de una tendencia creciente hacia vinos más saludables.
- Rango de precio: Medio.
6. Casillero del Diablo Devil’s Collection Rosé
- Notas de cata: Con notas intensas a frutas rojas maduras como frambuesas y cerezas, este vino tiene un toque especiado que le da mayor complejidad. En boca, es vibrante con una textura sedosa.
- Maridaje sugerido: Este vino es excelente para acompañar platos más elaborados como cochinita pibil o chiles rellenos. La complejidad de sus sabores complementa la riqueza de estos platillos.
- Por qué está en la lista: Parte de la aclamada colección Devil’s, este vino sobresale por su estructura y profundidad, ideal para ocasiones especiales.
- Rango de precio: Alto.
7. Tablas Rosé
- Notas de cata: Fresco y afrutado, este vino tiene aromas a fresas, sandía y un toque cítrico. Es un rosado vibrante y lleno de vida, con un final refrescante.
- Maridaje sugerido: Funciona perfectamente con platillos ligeros como aguachile o ceviche de pescado. La acidez del vino complementa la frescura del platillo sin sobrepasar los sabores.
- Por qué está en la lista: Tablas Rosé ha ganado popularidad por su relación calidad-precio, siendo una opción accesible y deliciosa para quienes disfrutan de vinos rosados vibrantes.
- Rango de precio: Medio.
Consideraciones Finales
Al elegir un vino rosado en México, considera las ocasiones y los platillos que planeas acompañar. Desde opciones ligeras y accesibles como el Viña Maipo Rosé, hasta opciones más elaboradas como el Casillero del Diablo Devil’s Collection Rosé, estos vinos ofrecen una gran variedad de estilos y sabores para todo tipo de comensales y ocasiones. Además, sus diferentes rangos de precios aseguran que encontrarás una opción que se ajuste a tu presupuesto.
