El Marques Heritage Ensamblaje es una obra maestra de la viticultura, producida por Marques de Casa Concha en la prestigiosa denominación de origen Puente Alto, en el corazón del Valle del Maipo. Este vino excepcional pertenece a la categoría de Bordeaux Blends, lo que refleja su inspiración en la tradición vinícola de Burdeos, Francia, donde el arte de combinar varias variedades de uvas es clave para crear vinos complejos y equilibrados.

Denominación de Origen:

D.O. Puente Alto, Valle del Maipo.

Tipo de Vino:

Ensamblaje Bordelés, que combina varias cepas tradicionales francesas para alcanzar un equilibrio perfecto de aromas, sabores y estructura.

Composición:

• 84% Cabernet Sauvignon: Aporta cuerpo, estructura y sabores intensos de frutas negras como grosellas y ciruelas.
• 12% Cabernet Franc: Añade finura, elegancia y toques de hierbas aromáticas y especias.
• 4% Petit Verdot: Contribuye con color, complejidad y un toque de taninos adicionales que realzan su longevidad.

Características del Vino:

• Concentración de Sabores: Este ensamblaje bordelés se caracteriza por su profunda concentración de sabores, en la que destacan notas de frutas negras, toques de cedro y una sutil capa especiada.
• Textura Suave: Aunque presenta una estructura tánica firme y bien definida, su textura es sorprendentemente suave y envolvente, lo que le otorga una sensación en boca equilibrada y sedosa. Los taninos redondos proporcionan una experiencia de degustación prolongada y elegante.

Proceso de Elaboración:

El Marques Heritage Ensamblaje se elabora a partir de uvas seleccionadas de viñedos de alta calidad en Puente Alto, donde el terroir, con su clima mediterráneo y suelos aluviales y pedregosos, permite la producción de uvas que alcanzan su máxima expresión. Cada variedad se vinifica por separado y, posteriormente, el enólogo combina estas cepas para crear un vino con un balance perfecto entre fruta, estructura y acidez.

Envejecimiento:

El vino se envejece cuidadosamente en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y notas de vainilla y especias que complementan su perfil frutal.

Maridaje:

Este vino es ideal para acompañar:

• Carnes rojas: A la parrilla o asadas.
• Cordero: En preparaciones con hierbas aromáticas como romero y tomillo.
• Platos a base de carne de caza: Que resaltan su estructura y complejidad.
• Quesos maduros: Que combinan perfectamente con su suavidad y taninos bien integrados.

Temperatura de Consumo:

Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.

Marques Heritage Ensamblaje es un vino que refleja la habilidad de Marques de Casa Concha para crear ensamblajes excepcionales que combinan lo mejor de cada variedad de uva. Con una concentración profunda, una textura envolvente y un final largo y equilibrado, este vino es una verdadera celebración del arte del ensamblaje, perfecto para aquellos que buscan una experiencia de degustación sofisticada y memorable.