El Pisco Mal Paso Ícono 40° es un destilado premium único, elaborado con una selecta mezcla de uvas moscatel. Producido y envasado en el Fundo Huamalata, ubicado en el Valle del Limarí, Región de Coquimbo, este pisco destaca por su versatilidad y calidad superior, ideal para acompañar tus mejores momentos.

Proceso de Elaboración:

• Destilación en alambiques de cobre: Proceso que conserva los aromas naturales del pisco y reduce significativamente las impurezas.
• Vinificación en blanco: Con temperaturas controladas en la uva y en la fermentación, logrando un destilado de alta pureza.
• Reposo: Se deja reposar en cubas de acero inoxidable durante seis meses, lo que garantiza una maduración óptima del pisco.

Características principales:

• Origen: Valle del Limarí, Coquimbo.
• Variedad de uvas: Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría.
• Color: Transparente, nítido y brillante, con delicados tonos plateados.
• Graduación alcohólica: 40° G.L.

Notas de Cata:

• Aroma: Fresco y limpio, con notas de frutilla blanca, lavanda y un sutil toque de zest de limón.
• Sabor: Suave y redondo en boca, con un delicado sabor a frutas cítricas y un final fresco e intenso, evocando frutas blancas.

Ocasión:

El Pisco Mal Paso Ícono es perfecto para disfrutar solo, con hielo, en cócteles como la Piscola, o combinado con tu bebida favorita. Ideal para tardes y noches, cuando su frescura y ligeros toques de dulzor resaltan mejor si se sirve frío.

Maridaje:

Acompaña muy bien con quesos, charcutería y frutos secos, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.

Viñedo:

Producido en el Fundo Huamalata, en el Valle del Limarí, una región de clima cálido y seco que contribuye a la singularidad de este pisco premium.