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10 tragos con cerveza: Aprende a prepararlos paso a paso

Tragos con cerveza - Descorcha
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Aunque muchos amantes de la cerveza disfrutan de su sabor auténtico, también hay quienes buscan maneras creativas de disfrutarla en forma de cócteles refrescantes. Así que, si eres de los que prefieren un toque diferente en su cerveza, te invitamos a conocer 10 tragos con cerveza, resultado de deliciosas mezclas que seguramente te encantarán.

En este artículo, conocerás algunas opciones de bebidas del universo de los tragos con cerveza. Desde clásicos reinventados hasta mezclas sorprendentes, descubriremos cómo la cerveza puede darle un giro interesante a tus cócteles favoritos. Si eres un amante de la cerveza o simplemente buscas nuevas formas de disfrutarla, esta lista está llena de ideas frescas y deliciosas.¡Prepara tu vaso y disfruta de sabores únicos y refrescantes!

 

Utensilios necesarios para preparar tragos con cerveza

Preparar tragos con cerveza es una actividad divertida que no requiere de muchos utensilios complicados. Aquí tienes una lista de los utensilios básicos que necesitas para crear cócteles con cerveza:

  • Coctelera: Una coctelera es esencial para mezclar los ingredientes de manera uniforme y enfriarlos rápidamente. Puedes usar una coctelera de dos piezas o una coctelera Boston, que consta de un vaso y una tapa.
  • Vaso medidor: Un jigger o vaso medidor es útil para medir las cantidades exactas de ingredientes líquidos, como licores y jugos.
  • Vaso de mezcla: Un vaso de mezcla grande te permite mezclar los ingredientes antes de verterlos en el vaso de servir. También es útil para decorar cócteles con frutas o hierbas.
  • Cucharas mezcladoras: Las cucharas mezcladoras largas son útiles para revolver y mezclar los ingredientes en la coctelera o el vaso de mezcla.
  • Colador de barra: Un colador de barra se utiliza para filtrar los ingredientes sólidos y el hielo al verter el cóctel en un vaso de servir.
  • Vasos de servir: Dependiendo del cóctel, puedes necesitar vasos de diferentes formas y tamaños, como vasos altos, vasos bajos o copas de cóctel.
  • Exprimidor de cítricos: Si estás usando jugos de frutas frescas, un exprimidor de cítricos te ayudará a extraer el jugo de limones, limas, naranjas u otras frutas.
  • Cuchillo y tabla de cortar: Para cortar frutas, rodajas de limón o decoraciones.
  • Hielera o cubitera: Mantén el hielo a mano para enfriar tus cócteles y mantenerlos frescos.
  • Bombilla: Opcionalmente, puedes ofrecer pajitas o agitadores para que los invitados revuelvan sus cócteles.

Estos son los utensilios básicos que necesitas para preparar cócteles con cerveza. Por supuesto, la elección de los utensilios específicos dependerá de los cócteles que desees crear y de tu nivel de experiencia en la preparación de bebidas. ¡Diviértete experimentando y creando deliciosos cócteles con cerveza!

 

Recetas de cócteles con cervezas

Hasta hace poco, la cerveza no se había adentrado completamente en el mundo de los cócteles a pesar de su amplia gama de sabores y complejas características que no pasan desapercibidas para los conocedores. Sin embargo, la cerveza es una bebida versátil que se presta maravillosamente para la creación de cócteles. En esta guía, verás algunos de los mejores tragos con cerveza.

Cocteles con cerveza y fruta

Las bebidas que mezclan cerveza con frutas frescas, jugos naturales o pulpas son conocidas como cócteles con cerveza y fruta. Estas combinaciones buscan resaltar y crear sabores únicos, resultando en opciones deliciosas y de preparación sencilla.

Cóctel Mónaco

Este cóctel es perfecto para animar tus reuniones con amigos, ya que es una bebida sencilla pero con un toque de elegancia.

Cóctel Mónaco

Ingredientes:

  • 150 ml de agua mineral.
  • 150 ml de cerveza clara.
  • 15ml de jugo de granada.
  • 6 cubos de hielo.

Preparación:

  1. En un vaso alto, coloca los cubos de hielo.
  2. Vierte el jugo de granada en el vaso.
  3. Luego, añade la cerveza y el agua mineral para llenar el vaso.

Beer Mimosa

Una versión refrescante del clásico cóctel Mimosa

Ingredientes:

  • 330 ml de cerveza estilo American IPA.
  • 3 oz de zumo de pomelo recién exprimido.
  • Un twist de piel de pomelo.

Preparación:

  1. En una pinta americana, sirve un tercio de la cerveza.
  2. Añade el zumo de pomelo.
  3. Revuelve suavemente y de un solo giro la mezcla.
  4. Decora finalmente con el twist de piel de pomelo para un toque fresco y cítrico.

Raspberry Lemonade

Preparado con frambuesas frescas, cerveza fruit beer de cereza, concentrado de limón y vodka.

Raspberry lemonade - Descorcha

Ingredientes:

  • 230 g de frambuesas frescas.
  • 4 botellas de cerveza de cereza.
  • 200 ml de concentrado de limón.
  • 115 ml de vodka.
  • Frambuesas congeladas para adornar.

Preparación:

  1. En una jarra grande, mezcla las frambuesas frescas, la cerveza Fruit Beer de cereza, el concentrado de limón (descongelado) y el vodka.
  2. Sirve la mezcla en una copa Cáliz sobre hielo.
  3. Adorna el cóctel con frambuesas congeladas para darle un toque refrescante y decorativo. ¡Disfruta!

Cerveza con Tequila

Margarita Miami

Esta es una combinación deliciosa que se destaca por sus sabores cítricos y dulces. Para preparar este exquisito trago, solo necesitas una licuadora y una copa lo suficientemente grande para contener 155 ml de cerveza.

Ingredientes:

45 ml de tequila
30 ml de licor triple seco
30 ml de jugo de limón
1 vaso con hielo
2 cervezas claras de 155 ml

Preparación:

  1. En la licuadora, combina el tequila, el licor triple seco, el jugo de limón y el hielo.
  2. Mezcla hasta obtener una consistencia similar a la nieve.
  3. Sirve la mezcla en una copa previamente escarchada con sal.
  4. Finaliza colocando las dos cervezas boca abajo en la copa. ¡Disfruta!

Submarino

Este clásico de las bebidas con cerveza es increíblemente fácil de preparar y está diseñado para disfrutar en fiestas o reuniones.

Ingredientes:

  • 45 ml de Tequila
  • Cerveza rubia

Preparación:

  1. En un vaso de cerveza, voltea un shot de tequila, de forma que quede en la base sin que se salga el tequila
  2. Llena el vaso con cerveza clara.
  3. ¡Listo para disfrutar en tu próxima fiesta o reunión!

Sangría con cerveza

Ingredientes:

  • 45 ml de tequila
  • 30 ml de licor triple seco
  • 30 ml de jugo de limón
  • 30 ml de jugo de mango o piña
  • Cerveza rubia
  • 2 naranjas
  • fresas
  • Hielo

Preparación:

  1. Comienza cortando en rodajas las naranjas, un limón y seis fresas.
  2. Luego, en una jarra grande, coloca la fruta y añade el jugo de mango o piña.
  3. En este punto, deja macerar la fruta en el jugo de limón durnte al menos dos horas en el refrigerador.
  4. Una vez que saques la jarra del refrigerador, vierte lentamente las cervezas elegidas, una por una, junto con el licor triple seco y el tequila
  5. Agrega algunos cubos de hielo y revuelve ligeramente la sangría de cerveza con una cuchara grande.
  6. Finalmente, para darle un toque especial, añade un poco de ralladura de limón que perfumará esta deliciosa bebida. ¡Listo para disfrutar!

Cerveza con whisky

Weissen Sour

Una combinación de bourbon, cerveza belga estilo Witbier, jugo de limón y dulce de naranja.

Weissen Sour

Ingredientes: 

  • 60 ml de Bourbon
  • 60 ml de cerveza estilo Witbier
  • 1 cucharadita de mermelada de naranja
  • 20 ml de zumo de limón
  • 7 ml de jarabe simple
  • 2 tiras de cáscara de naranja amarga
  • Hielo

Preparación:

  1. En una coctelera con hielo, mezcla todos los ingredientes.
  2. Agita suavemente.
  3. Cuela la mezcla en un vaso lleno de hielo.
  4. Decora con una rodaja de limón.

Otros cocteles con cerveza

La coctelería con cerveza experimenta un rápido crecimiento en la actualidad, aprovechando la diversidad de tipos de cerveza disponibles y la posibilidad de combinarlos con una amplia gama de licores, jugos, frutas, hierbas y especias. Esto permite la creación de bebidas con aromas y sabores verdaderamente únicos.

Black velvet

Una de las bebidas con cerveza más refinadas, ideal para una noche de diversión con amigos.

Ingredientes:

  • 1 cerveza oscura fría (preferiblemente Stout)
  • Champaña o Vino Espumoso Brut frío

Preparación:

  1. En una copa para champán, llenamos la mitad con Champaña o Vino Espumoso y la otra mitad con cerveza oscura.
  2. Opcionalmente, podemos decorar con una cereza, dejándola caer hasta el fondo.

Lemon Shandy

Un shandy clásico elaborado con cerveza Pilsner, jugo de limón, una pizca de agua con gas y un toque de azúcar.

Lemon Shandy - Descorcha

Ingredientes:

  • 4 botellas de cerveza tipo Pilsner
  • 175 ml de agua con gas
  • 175 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 90 g de azúcar

Preparación:

  1. En una cacerola, combina el agua y el azúcar.
  2. Caliéntalo a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Luego, retira el líquido del fuego y déjalo enfriar en la nevera.
  4. En una jarra pequeña, mezcla el combinado de agua y azúcar enfriado con el jugo de limón.
  5. En vasos tipo Pilsner, vierte la cerveza y añade 2 oz del combinado de agua, azúcar y limón en cada vaso.
  6. Sirve de inmediato y disfruta.

Sidewalker

El cóctel “Sidewalker” es una bebida refrescante y deliciosa que combina cerveza con otros ingredientes para crear una experiencia de sabor única. A continuación, te presento una receta básica para preparar un Sidewalker:

Ingredientes:

  • 30 ml de vodka
  • 15 ml de licor de naranja (como Cointreau)
  • 15 ml de jugo de limón fresco
  • 15 m de jarabe simple (mezcla de partes iguales de azúcar y agua caliente disueltas)
  • 120-180 ml de cerveza rubia o lager (elige una cerveza ligera y suave)

Preparación:

  1. En una coctelera, agita el vodka, el licor de naranja, el jugo de limón y el jarabe simple con hielo hasta que estén bien mezclados y enfriados.
  2. Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
  3. Llena el vaso con la cerveza rubia o lager, dejando espacio en la parte superior.
  4. Remueve suavemente para combinar los ingredientes.
  5. Decora con una rodaja de limón o una cáscara de naranja, si lo deseas.
  6. Sirve y disfruta de tu cóctel Sidewalker bien frío.
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