Pisco MalPaso nace en el Valle del Limarí, cuna del pisco chileno, con más de cien años de tradición vitivinícola. La Hacienda MalPaso, inscrita desde 1930, elaboró durante décadas para otros hasta que en 2002 decidió crear su propia marca. Esta empresa familiar independiente controla cada paso del proceso con uvas propias, doble destilación artesanal en alambiques de cobre y reposo en barricas de roble.