Preguntas frecuentes sobre Whisky

Encuentra tu whisky favorito en Descorcha.com + -

En Descorcha contamos con una gran variedad de whisky, disponibles en diferentes presentaciones para que puedas compartir con tus seres queridos o amigos en fechas especiales. Podrás solicitarlos en nuestra tienda online donde tenemos algunos con el 10, 25 y 30% de descuento. Conoce algunos de los whisky que comercializamos: 

Whisky The Gilligan's Distinguished

En este whisky vas a encontrar armonía entre cremosidad, suavidad y untuosidad muy bien acompañado por notas de caramelo y pimienta negra, de final fresco y persistente. Su distinguida versatilidad hace que se adapte a distintas ocasiones de consumo; solo, con hielo, en coctelería o con tu bebida favorita. Disponible en presentación de caja de 6 botellas de 750 cc.  

Whisky Vat 69

Proveniente de Escocia, el Vat 69 es uno de los whisky más famosos. Fue creado por la reconocida destilería de whisky William Sanderson & Son, la cual se estableció en el siglo XIX. Lo puedes encontrar disponible en botella de 750 Cc con un descuento del 30% en nuestra tienda online. 

Whisky Jack Daniels Fire

En este whisky puedes encontrar la mezcla inconfundible e inigualable de Jack Daniel´s Tennessee Whiskey con intenso y prolongado final a canela. Es ideal para consumir en shot frío. Lo puedes encontrar disponible en presentación de botella de 750 cc. 

¿De qué se hace el whisky? + -

El whisky es una bebida destilada que se hace principalmente a partir de un cereal, que puede ser el maíz, la cebada, el centeno, el trigo y la avena. Esta elección no se hace solo a partir de una cuestión de meros gustos, en muchos sitios es de uso obligatorio utilizar un tipo de cereal para recibir una certificación o clasificarse de una determinada forma.  El cereal más utilizado para la preparación de esta bebida es la cebada, debido a que es bastante neutro. Lo que facilita que el whisky logre absorber los aromas de la turba con las que es secada la cebada luego que ha sido malteada, o de las barricas en donde envejecen.       

¿Cómo se escribe whisky? + -

¿Whiskey o whisky? Es una de las inquietudes que más suele surgir en cuanto a cómo es la forma correcta de escribir este licor. Y la respuesta más rápida y sencilla es que las dos formas son correctas. Sin embargo, tienen diferencias, que tienen que ver directamente con la ubicación y denominación de origen. Whiskey se escribe en los países de Irlanda y Estados Unidos, mientras que en el resto del mundo se escribe Whisky.  

¿De dónde viene el whisky + -

El whisky tiene su origen en los países de Irlanda y Escocia. Originalmente fue denominado como uisge breatha (agua de la vida) en gaélico. Fue a través del tiempo que se conoció como whiskey. En el dialecto de los irlandeses significó agregar una “ey” al final de la palabra, mientras que los escoceses se conformaron con la “y”. 

Para hacer un recorrido histórico hay que transportarnos al año 1579 cuando el Parlamento y la Iglesia en función de controlar los hábitos de los bebedores decidieron promulgar una ley para erradicar la bebida los días domingos. Ahora bien, esta ley tuvo su caída en el año 1780 a causa del aumento de los impuestos sobre el vino, lo que ocasionó que la popularidad y demanda del whisky presentará un aumento.  

Hay que mencionar que los primeros registros de una destilería datan del año 1690, cuando se nombró a la destilería Ferintoch de Forbes de Culloden. Precisamente, en el año 1823 el parlamento se encargó de aprobar una ley con la cual se extendieron licencias a todas las destilerías. Una decisión que provocó que el comercio ilegal se redujera a niveles muy bajos. 

En el año 1850, los escoceses a través de Andrew Usher y Cía, empezaron a producir una mezcla de whisky de malta con whisky de grano, que resultaba más barato y liviano. En la actualidad puedes reconocer el whisky escoces que se produce en Escocia como scotch y el whiskey fabricado en Estados Unidos se distingue como bourbon, específicamente en las regiones del sur de este país.       

¿Con qué se toma el whisky? + -

El whisky puede tomarse de diferentes formas, esto va a depender del tipo de whisky que consumas, teniendo en cuenta que cada uno posee un aroma, sabor y carácter distinto. Existen aquellos con sabores suaves y notas afrutadas, también los que son de miel y fruta madura, y están los de sabores ahumados que son más intensos. Basados en estos aspectos, puedes tomar whisky de las siguientes formas: 

  • Si quieres despertar el sabor particular del whisky debes agregar en un vaso varios cubos de hielo, servir el trago y batir para que se enfríe. Esta forma de tomarlo se conoce popularmente como “On the rocks”.
  • En caso que seas una de las personas que busca suavizar el sabor del whisky, puedes agregar soda, gaseosas o ginger ale, que harán resaltar los aromas de esta bebida, dando un nuevo sabor sin que vaya a perder su esencia. 
  • Además, puedes otorgarle un sabor frutal combinando el whisky con hierbas aromáticas. 

Tragos con whisky + -

El whisky es uno de los tragos más populares con los que se puede preparar una gran variedad de cócteles. Debido a que esta bebida se caracteriza por ser bastante versátil, ofreciendo una experiencia increíble a sus consumidores. En Descorcha te vamos a compartir tres opciones que puedes preparar desde casa para que puedas compartir con tus amigos o familiares.  

Manhattan

Es uno de los tragos clásicos y conocidos en la coctelería a nivel mundial. Se caracteriza por tener un sabor intenso y dulce a la vez. Su origen se remonta al año 1870 en la zona que lleva su nombre en la ciudad de Nueva York. Los ingredientes que vas a requerir son los siguientes: 

  • 2 partes de whisky
  • 1 parte de vermut seco
  • Una cereza en almíbar o aceitunas
  •  Un "chorrito" de amargo de licor Angostura
  •  Una cáscara de limón que es opcional
  •  Copa en forma de V

Para su preparación debes agregar todos los ingredientes a excepción de la cereza en una coctelera con varios cubos de hielo. Tienes que batir hasta conseguir que los ingredientes queden unificados. Añade el contenido sin los hielos en la copa en forma de V o en un vaso corto. Al final agregas la cereza o si quieres algo menos dulce puedes usar una aceituna y colocar unos pedacitos de cáscara de limón. 

John Collins

Un cóctel que se caracteriza por ser una limonada burbujeante que se acompaña con el delicioso sabor del whisky. Una bebida que puedes preparar en casa y consumir en compañía de tus amigos o familiares. Los ingredientes para su preparación son: 

  • 60 ml whisky
  • 15 ml de jarabe de azúcar
  • Agua carbonatada 
  • 30 ml de zumo de limón

Para su elaboración debes llenar un vaso largo con hielo, agrega el whisky, el zumo de limón y el jarabe de azúcar. Ahora añade agua carbonatada para rellenar el vaso. Revuelve suavemente para mezclar todos los ingredientes y adorna el vaso con una rodaja de limón o una cereza.   

Whisky Sour

Es de los tragos con mayor popularidad en todo el mundo. Se destaca por su sabor amargo, puedes utilizar cualquier tipo de trago escocés para su preparación. Los ingredientes que cas a requerir son: 

  • 45 ml de Whisky
  • 30 ml de zumo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • Cubitos de hielo
  • Naranja en rodaja para decorar

Comienza añadiendo en una coctelera el whisky, el zumo de limón, la clara de huevo y el azúcar.  Agita la coctelera durante 10 segundos aproximadamente sin añadir hielo, para crear la espuma de la clara de huevo. Agrega unos hielos a la mezcla y agita durante otros 10 segundos. Finalmente cuela el Whisky Sour en dos copas con hielos y decora con la rodaja de naranja.