Dolcetto d’Alba - Dolcetto (Italia)
Dolcetto d’Alba - Dolcetto (Italia)
Tinto profundo con taninos suaves y cereza y mora; equilibrado y ideal para pastas y pizzas
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🍷 Así es este vino
🍷 Así es este vino
| Variedad | Dolcetto |
|---|---|
| Clasificación | Premium |
| Contenido Neto | 750 ml |
| Color | Rojo rubí brillante con reflejos violáceos intensos. |
🍽️ Como y con que disfrutarlo
🍽️ Como y con que disfrutarlo
| Olfato | Aromas a cereza negra, mora, violeta y sutil toque de almendra amarga. |
|---|---|
| Gusto | Seco, frutal, taninos suaves, notas de cereza y mora, final ligeramente amargo. |
| Maridaje | Pasta con salsa de tomate, quesos frescos, embutidos suaves, pollo a la parrilla. |
🌎 De dónde viene
🌎 De dónde viene
| Origen | Italia |
|---|---|
| Viñedo | Massolino |
| Región | Piamonte, Cuneo, Italia |
📖 Su historia
📖 Su historia
Dolcetto d’Alba es un vino profundamente ligado a la historia y tradición del Piamonte, en el noroeste de Italia.
Es considerado un símbolo de la zona montañosa de las Langhe, en la provincia de Cúneo.
El primer registro documentado de este vino data de 1593, cuando se recomendaba cosechar las uvas Dolcetto antes de que maduraran en exceso.
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