Fear Not es el primer fernet sin alcohol del mundo, elaborado en Chile por la destilería detrás de Gin Dr. Masker. Desarrollado por el enólogo Francisco Martín, quien notó que mientras existían alternativas sin alcohol para gin, aperol, vinos y pisco, no había una para uno de los cócteles más consumidos en la previa: el fernet con cola. El nombre es un juego de palabras —Fear Not, sin miedo— a cuidarse, a cambiar, a disfrutar distinto.

De color caoba oscuro casi negro, en nariz despliega aromas herbales y amargos con notas de menta, regaliz y especias dulces. En boca entrega el carácter herbal, amargo y refrescante del fernet tradicional, con un final largo y persistente. Aporta solo 45 kcal por 100 ml, muy por debajo de los destilados clásicos, y al servirse genera espuma como el fernet original.

Se disfruta como manda la tradición: con mucho hielo, 100 ml de Fear Not y cola al gusto. También solo con hielo para abrir comida. Una opción honesta para conductor designado, embarazadas, deportistas o cualquiera que quiera mantener el ritual del fernet sin el alcohol.