Dolin es la última casa independiente de vermouth en Chambéry, en los Alpes franceses, con una tradición que se remonta a 1821. La familia Dolin ha preservado recetas ancestrales y métodos artesanales por más de dos siglos, siendo el único vermouth de Chambéry con Denominación de Origen Controlada, destacando por su elegancia y autenticidad alpina.