Lyre's American Malt es la versión sin alcohol del bourbon americano clásico, elaborada por Lyre's Spirit Co. desde Sídney, Australia. La marca, fundada en 2019, toma su nombre del ave australiana lyrebird, célebre por imitar sonidos del entorno: la misma filosofía aplicada a recrear los grandes destilados del mundo sin alcohol.

En la copa muestra tonos miel y paja, con aromas a vainilla, especias de centeno, caramelo y roble tostado. En boca despliega notas generosas de vainilla y frutos secos tostados, fruta horneada y especias dulces, con un final largo, suave y persistente. Embotellado bajo 0,5% ABV, conserva el carácter robusto del bourbon sin el alcohol.

Funciona como reemplazo directo en clásicos como Old Fashioned, Whiskey Sour o Manhattan sin alcohol, también solo con hielo o con cola premium. Ideal para quienes buscan cuidar el consumo de alcohol sin renunciar al ritual ni al sabor del whiskey.