El Campari es un licor italiano icónico conocido por su distintivo sabor amargo y su vibrante color rojo. Utilizado en una variedad de cócteles clásicos y contemporáneos, el Campari añade una profundidad única y un toque de sofisticación a cualquier bebida. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores recetas de tragos con Campari, proporcionando ingredientes, guías paso a paso y consideraciones para que puedas disfrutar de estas deliciosas bebidas en casa.
Negroni
El Negroni es uno de los cócteles más famosos que se pueden hacer con Campari. Su sabor equilibrado y complejo lo convierte en una bebida perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 oz (30 ml) de Campari
- 1 oz (30 ml) de ginebra
- 1 oz (30 ml) de vermut rojo
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Guía Paso a Paso:
- Llena un vaso mezclador con hielo.
- Añade el Campari, la ginebra y el vermut rojo.
- Revuelve bien hasta que esté completamente frío.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo.
- Decora con una rodaja de naranja.
Consideraciones: El Negroni es un cóctel fuerte y amargo. Puedes ajustar las proporciones a tu gusto, añadiendo un poco más de vermut si prefieres un sabor más dulce.
Americano
El Americano es un cóctel refrescante y fácil de hacer, perfecto para una tarde calurosa. Es uno de los tragos más antiguos que utilizan Campari. Ingredientes:
- 1 oz (30 ml) de Campari
- 1 oz (30 ml) de vermut rojo
- Soda
- Hielo
- Rodaja de limón o naranja para decorar
Guía Paso a Paso:
- Llena un vaso alto con hielo.
- Añade el Campari y el vermut rojo.
- Completa con soda.
- Remueve suavemente para mezclar.
- Decora con una rodaja de limón o naranja.
Consideraciones: El Americano es un trago ligero y refrescante. Es perfecto como aperitivo y combina bien con una variedad de bocadillos y entrantes.
Campari Spritz
El Campari Spritz es una versión más amarga del popular Aperol Spritz. Es refrescante y elegante, ideal para una tarde en la terraza. Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de Campari
- 3 oz (90 ml) de prosecco
- 1 oz (30 ml) de soda
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Guía Paso a Paso:
- Llena una copa de vino con hielo.
- Añade el Campari.
- Completa con prosecco y un toque de soda.
- Remueve suavemente para mezclar.
- Decora con una rodaja de naranja.
Consideraciones: El Campari Spritz es un trago ligero y espumoso. Puedes ajustar las proporciones de prosecco y soda según tu preferencia personal.
Boulevardier
El Boulevardier es similar al Negroni, pero utiliza whisky en lugar de ginebra, lo que le da un perfil de sabor más robusto. Ingredientes:
- 1 oz (30 ml) de Campari
- 1 oz (30 ml) de whisky bourbon o rye
- 1 oz (30 ml) de vermut rojo
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Guía Paso a Paso:
- Llena un vaso mezclador con hielo.
- Añade el Campari, el whisky y el vermut rojo.
- Revuelve bien hasta que esté completamente frío.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo.
- Decora con una cáscara de naranja.
Consideraciones: El Boulevardier es un cóctel fuerte y complejo. Es ideal para quienes disfrutan de los sabores intensos y sofisticados.
Garibaldi
El Garibaldi es un cóctel sencillo y refrescante que combina el sabor amargo del Campari con el dulce jugo de naranja. Ingredientes:
- 1.5 oz (45 ml) de Campari
- 3 oz (90 ml) de jugo de naranja fresco
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Guía Paso a Paso:
- Llena un vaso alto con hielo.
- Añade el Campari.
- Completa con jugo de naranja fresco.
- Remueve suavemente para mezclar.
- Decora con una rodaja de naranja.
Consideraciones: El Garibaldi es un trago fácil de preparar y muy refrescante. Utiliza jugo de naranja fresco para obtener el mejor sabor.
El Campari es un ingrediente versátil que puede transformar cualquier cóctel en una experiencia sofisticada y deliciosa. Ya sea que prefieras el clásico y equilibrado Negroni, el refrescante Americano, el espumoso Campari Spritz, el robusto Boulevardier o el sencillo Garibaldi, hay una receta de trago con Campari para cada ocasión y gusto. Experimenta con estas recetas y encuentra tu combinación perfecta. ¡Salud! Espero que disfrutes preparando y degustando estos maravillosos tragos con Campari. Si te ha gustado este artículo, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de estos deliciosos tragos. ¡A brindar!
