Casillero Devils Collection Brut

Casillero del Diablo Devil’s Collection se compone de cuatro vinos Premium elaborados bajo la total discreción de nuestro enólogo. Está compuesto de 93% Chardonnay, 7% Pinot Noir. E laborado con uvas cosechadas en seleccionados viñedos ubicados en el reconocido Valle de Limarí e impuesto por un estilo rompedor, este sparkling entrega una experiencia de frescura y elegancia insuperable

Origen: Elaborado en el Valle de Limarí.

Color: Amarillo pálido.

Notas de Cata: Delicadas notas cítricas, las que se entremezclan con manzana verde en compañía de suaves toques minerales, aportados por los suelos ricos en calcio de este valle. La mineralidad se hace notar en primera instancia, siendo acompañada por una rica y balanceada acidez, donde la lima se expresa sutilmente.

Maridaje:Ideal para aperitivos compuestos por pescados y/o mariscos frescos. Combina a la perfección con comida japonesa, especialmente con sushi.

Viñedo: El valle de Limarí es conocido como el Norte verde de Chile puesto que en él se encuentran la mitad de las zonas regadas de la región de Coquimbo. Las viñas de esta zona son famosas por sus Chardonnay, Sauvignon Blanc y varietales del Cabernet.

Temperatura de consumo La temperatura ideal para su consumo oscila entre 6°C a 8°C.

Clima:Costero, semiárido.

Guarda: Sin guarda

Suelo: Aluvial, franco arcilloso.