Casillero del Diablo Reserva Privada Carmenere

Reserva Privada Carmenere es elaborado con uvas cuidadosamente escogidas, las que son cosechadas en seleccionados viñedos ubicados en el reconocido Valle de Rapel.

Color: Rojo rubí intenso y profundo.

Notas de Cata: Este vino Carmenere se caracteriza por notas delicadas de pimienta negra y ciruela que se complementan perfectamente con la presencia de cedro, el cual es aportado sutilmente por la barrica. En el paladar se presenta como un vino con buena estructura y densidad. Destaca la presencia de ciruela y grosellas junto con taninos aterciopelados. Su nal es largo y elegante.

Maridaje: El maridaje ideal para acompañar a este Carmenere son carnes rojas, conejos y quesos maduros

Graduación alcoholica: 14.5° Gl

Temperatura de consumo La temperatura ideal para su consumo oscila entre 16°C a 18°C.

Viñedo: Proveniente del afamado Valle de Rapel, ubicado a 150 kilómetros al sur de la capital Santiago, esta variedad logra su mejor expresión gracias a la combinación de suelos aluviales, rocosos y pedregosos, los que en combinación con un clima mediterráneo con influencia del lago Rapel, permiten la obtención de un delicado y elegante Carmenere

Clima: Mediterráneo parecido a los de España o Portugal, con influencia de la Cordillera de los Andes.

Guarda: En barricas de roble durante 12 meses.

Suelo: Suelos pedregosos y con muy buen drenaje.