El Casillero Devils Collection Red Ensamblaje es una creación única que combina la leyenda del Casillero del Diablo con la maestría enológica de Concha y Toro. Este blend enérgico y de gran impacto reúne la madurez, la elegancia, y la sofisticación en una mezcla secreta de las mejores parcelas del Valle Central de Chile. Cada botella está envuelta en el misterio, con la promesa de una experiencia sensorial que destaca por su complejidad y armonía.

Características Principales:

• Tipo: Red Blend Ensamblaje
• Color: Púrpura oscuro y profundo, que refleja la intensidad de sus sabores.
• Origen: Seleccionado de los mejores viñedos del Valle Central, Chile.
• Graduación Alcohólica: 13.5° G.L.

Notas de Cata:

• Aroma: Este vino despliega aromas seductores de cereza negra y ciruela, acompañados de suaves toques de chocolate negro, aportados por su crianza en barrica de roble.
• Sabor: En boca, se presenta maduro y equilibrado, con una textura envolvente que destaca por sus notas de ciruela negra y taninos firmes pero redondos, que dan lugar a un final elegante y persistente.

Maridaje:

Este ensamblaje es el acompañante perfecto para:

• Carnes rojas a la parrilla o asadas.
• Cordero en diversas preparaciones.
• Platos elaborados con carne de caza, como venado o jabalí, que resalten su estructura y complejidad.

Proceso de Elaboración:

El Casillero Devils Collection Red Ensamblaje nace de la meticulosa selección de uvas provenientes de viñedos situados en el Valle Central de Chile. Esta región ofrece condiciones ideales para la viticultura, gracias a su clima mediterráneo y suelos aluviales y rocosos con un subsuelo granítico que permite una maduración óptima de las uvas. El vino es envejecido en barricas de roble, lo que le otorga mayor complejidad y una textura suave y bien integrada.

Procedencia:

• Viñedos: Situados en el corazón del Valle Central, en tierras ricas y bien drenadas que favorecen la concentración de sabores en las uvas.
• Suelos: De origen aluvial y rocoso, con una base granítica que añade mineralidad y estructura al vino.
• Temperatura de Consumo:
• Se recomienda servir entre 18°C y 20°C para disfrutar plenamente de sus ricos matices y complejidad de sabores.

La Leyenda y el Vino:

El Casillero Devils Collection Red Ensamblaje no es solo un vino; es una celebración de la tradición vitivinícola chilena, inspirada en la famosa leyenda del Casillero del Diablo. Cada copa revela una mezcla armoniosa de sabores profundos y aromas intrigantes, ofreciendo una experiencia envolvente que transporta a los sentidos a un mundo de misterio y sofisticación.

Este vino es perfecto para quienes buscan una experiencia intensa y equilibrada, donde cada sorbo descubre nuevas capas de complejidad y elegancia. Déjate seducir por su estilo imponente y su herencia legendaria.