El Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon es un vino de carácter excepcional, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos del Valle del Maipo, una de las regiones más prestigiosas para la producción de Cabernet Sauvignon en Chile. Este vino refleja lo mejor del terroir chileno, con un equilibrio perfecto entre la fruta y los toques de la crianza en barrica.

Características principales:

• Color: Rojo rubí intenso y profundo, brillante y seductor.

Notas de Cata:

• Aroma: Notas complejas que combinan fruta roja madura con elegantes toques de madera, aportados por su crianza en barrica.
• Sabor: Este Cabernet Sauvignon se caracteriza por su firme estructura y taninos suaves y envolventes. El equilibrio entre la fruta y los aportes de la madera crea un final largo y persistente, dejando una impresión duradera en el paladar.

Maridaje:

Ideal para acompañar con cortes de carnes rojas variados y quesos maduros, creando una experiencia gastronómica completa que resalta la potencia y elegancia de este vino.

Viñedo:

Proveniente del afamado Valle del Maipo, ubicado a los pies de la Cordillera de los Andes, esta región es conocida por su clima óptimo para el cultivo de uvas Cabernet Sauvignon de alta calidad.

Características adicionales:

• Clima: Mediterráneo, con una notable influencia de la Cordillera de los Andes, que aporta frescura y estabilidad al viñedo.
• Crianza: Envejecido en barricas de roble durante 12 meses, lo que aporta complejidad y carácter.
• Suelo: Suelos aluviales y pedregosos, con excelente drenaje, ideales para el cultivo de Cabernet Sauvignon de alta calidad.
• Graduación alcohólica: 14.5° G.L.
• Temperatura de consumo: Entre 18°C y 20°C para disfrutar de su máxima expresión.