VIGNO Carignan es un vino chileno que proviene de un viñedo antiguo plantado en 1955 y abarca 4,5 hectáreas. Este vino, parte de la asociación Vignadores de Carignan, busca potenciar la tradicional cepa de Carignan en el Valle del Maule. A continuación, te proporciono más detalles sobre este vino: Variedad: Es una mezcla en el viñedo, compuesta por 85% Carignan y 15% otras variedades como Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon y Carmenere. Origen: Viene del viñedo La Aguada, ubicado en Sauzal, Valle del Maule. Clima: El clima es mediterráneo y templado. Suelo: El suelo está compuesto por depósito granítico descompuesto con arcillas. Guarda: Se almacena en fudres de 5.000 litros. Este vino es reconocido como uno de los mejores Carignan de Chile y rescata la tradición vinícola del país. Su nariz presenta aromas cítricos, hierba fresca, salinidad y piedra caliza, con una boca sedosa y refrescante, acidez prolongada y gran cuerpo2. Además, la asociación Vignadores de Carignan se formó en 2011 con el objetivo de preservar las parras antiguas del secano interior del Maule, que tienen una tradición vitivinícola que supera los cuatro siglos.