VINO

LOF Cabernet Sauvignon representa bien las notas características del Valle del Maipo, se siente la grosella, mora y pimienta negra, envuelta en aromas a hierbas típicas del lugar. En boca, es un Cabernet Sauvignon fina estructura y con un final fresco y joven.

VENDIMIA

Las uvas son cosechadas a mano con el fin de conservar toda su calidad. Para la vinificación, se fermenta con levaduras nativas y queda en contacto con los hollejos por 20 días. Luego, guarda en barricas usadas por 12 meses y después 11 meses en cubas de concreto.

INFO

D.O.: Maipo Andes, Chile.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.

Cosecha: A mano.

Envejecimiento: 12 meses en barricas añejadas y 11 meses en cuba de concreto.

Volumen de alcohol: 13,5%.