Sol de Sol Sauvignon Blanc

Sol de Sol Sauvignon Blanc es un vino chileno producido por Viña Aquitania, proveniente del Valle del Malleco en la región de Traiguén. Este vino refleja la elegancia y frescura del terroir único de esta zona, combinando características minerales y frutales en una experiencia sensorial excepcional. Características del Producto: Nombre: Sol de Sol Sauvignon Blanc Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc Clon 5 Davis Origen: Valle del Malleco, Traiguén, Chile Fecha de Plantación: 2009 Suelo: Suelos profundos de arcillas rojas de origen volcánico, que retienen muy bien el agua Notas de Cata: Color: Amarillo pálido con tonos verdosos Aromas: Notas minerales junto a frutas cítricas y tropicales, como la guayaba Sabor: Gran volumen y buena concentración en boca, con una fresca y alta acidez, y una larga persistencia y sedosidad Crianza: Después de la fermentación, el vino se mantiene en barricas de encina francesa durante 4 meses sobre sus lías, con batonage regular. Especificaciones Técnicas: Alcohol: 13,5% pH: 2,98 Acidez Total: 4,78 g/L (H2SO4) Azúcar Residual: 3,38 g/L Descripción: Sol de Sol Sauvignon Blanc es un vino elegante que expresa la mineralidad del suelo volcánico y la frescura del clima frío del Valle del Malleco. Con su color amarillo pálido y tonos verdosos, este Sauvignon Blanc ofrece aromas de minerales y frutas cítricas y tropicales, como la guayaba. En boca, presenta una acidez fresca y alta, con una buena concentración y un final largo y sedoso. Maridaje: Este Sauvignon Blanc es ideal para acompañar: Mariscos Pescados Ensaladas frescas Platos vegetarianos Quesos suaves Resumen: Disfruta de Sol de Sol Sauvignon Blanc, un vino elegante y fresco que captura la esencia del Valle del Malleco. Con su combinación de notas minerales y frutales, y su estructura bien equilibrada, este Sauvignon Blanc es una excelente opción para los amantes del vino blanco, perfecto para maridar con mariscos, pescados y ensaladas frescas.